JACQUES SIX, som har specialiserat sig på att importera ost från franska små producenter gästar oss på Vilhelmsro den 26 mars. Här får du möjlighet att prova sju olika ostar tillsammans med lite vitt och rött vin.

”Alla franska ostar jag importerar kommer direkt ifrån en fransk ostmästare, Philippe Olivier. Släkten Oliviers fyra generationer har lagrat och sålt franska lantostar sedan 1907. Philippe lagrar ostar sedan 40 år tillbaka. I hans lagringskällare finns det över 5000 ostar. Sonen Romain fortsätter i samma anda men utökar exporten och senaste landet är Dubai. Han väljer ut och köper endast de bästa lantostarna. Att vara ostmästare är ett mycket speciellt yrke, som jag berättar mer om under mina ostprovningar. A bientôt! ”

Kostnad: 425 kr

Boka bord här